Annak ellenére, hogy először ódzkodtam tőle, nagyon finom ételt kapunk a végére! ;)

A recept:

  • 400 g tofu - összetörve/lereszelve
  • 1 répa - lereszleve
  • hagyma - apróra vágva
  • 5 gerezd fokhagyma - apróra vágva
  • 1 marék aprított szárzeller
  • 5-5 dkg zabkorpa, zsemlemorzsa
  • tojás
  • 2 ek szójaszósz
  • 2 ek olaj

  Fűszerek:

  • 1 kk petrezselyem
  • 1/2 kk , bors, chilli

Az olaj kivételével - azon fog sülni :P - összekeverem a hozzávalókat, és egy sűrű masszát kell kapjak. Ha esetleg levet ereszt, akkor tehetünk bele még zsemlemorzsát - a legjobb, ha teljes kiőrlésű kenyérből készültet használunk. :P 
Serpenyőben felforrósítom az olajat, és egy nagyobb kanállal teszek egy kupac masszát a serpenyőbe, majd a kanalammal meglapogatom, hogy kb. 1 cm magas maradjon. Attól függően, hogy mekkorákat csinálok, 3-4 darab szokott egyszerre beleférni. Pár perc után megfordítom, és a másik oldalát is sütöm egy-két percig.

Nagyon jó kis csemege! ;)

Szerző: feherfalat  2012.01.13. Szólj hozzá!

Címkék: gyors tofu vegetáriánus könnyű ételek

A bejegyzés trackback címe:

https://feherfalat.blog.hu/api/trackback/id/tr363525785

Kommentek:

A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok  értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai  üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a  Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.

Nincsenek hozzászólások.
süti beállítások módosítása