Ma megint a párom volt a soros a csütörtöki sütézésen, ezért tegnap nagy sütés-főzés volt a konyhában. Szokás szerint 5 féle sütit csináltam, olyanokat, amiket korábban még nem kóstoltak. Az elején igyekeztem magyaros sütiket összedobni, de most csak valami gyorsakat választottam, mert nem volt kedvem sokat babrálni vele.

Csináltam erdei gyümölcsös palacsintasütit, csokis-banános palacsintasütit, csicserilepényt és parmezános kekszeket, valamint ezt a bizonyos kuszkuszmuffint, mihez egy korábbi süti receptemet vettem alapul.
A végeredmény nagyon jó lett, mindenkinek ez a süti lett a kedvence! ;)

A recept: (12 muffin)szilvas muffin.jpg

  • 8 dl zsírmentes tej
  • 2 dl kuszkusz
  • 3 ek méz
  • 1 ek vanília kivonat
  • 10 dkg aszalt vörösáfonya
  • 10 dkg aszalt szilva - összedarabolva
  • 1 ek fahéj
  • 2 tojás
  • 12 szem mandula - díszítésnek

A kuszkuszt leforrázuk a tejjel, és 15 percig lefedve állni hagyjuk. Sorban hozzákeverjük a többi hozzávalót, és egy sütőpapírral bélelt muffinformába kanalazzuk. A tetejükbe nyomunk egy-egy szem mandulát, és előmelegített sütőben 200 fokon 20 perc alatt megsütjük.

Szerző: feherfalat  2012.07.12. Szólj hozzá!

Címkék: gyors muffin vegetáriánus édességek aszalt gyümölcsös

A bejegyzés trackback címe:

https://feherfalat.blog.hu/api/trackback/id/tr404646893

Kommentek:

A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok  értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai  üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a  Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.

Nincsenek hozzászólások.
süti beállítások módosítása