Megint kaptam egy jó kis grízes süti receptet, és gondoltam mindjárt ki is próbálom! :P
Persze módosítottam rajta ezt-azt, ahogy mindig :P -, és nagyon finom lett! ;)

A recept:

• 4 tojás - fehérje külön kemény habbá verve
• 0,5 kg túró
• 3 ek méz
• 6 ek búzadara
• 1 kk szódabikarbóna
• 1 k vanília por
• 8 dkg vaj - szobahőmérsékletű
• 1 citrom reszelt héja és kifacsart leve
• 5 kiwi - felkarikázva

A tojások sárgáját összekeverjük a túróval, majd - a kiwi kivételével - sorban hozzáadjuk a többi hozzávalót, végül óvatosan belekeverjük a tojásfehérje habot.

Egy sütőpapírral bélelt tepsibe öntjük a masszát, és a kiwivel díszítjük. Előmelegített sütőben, 180 fokon 30-40 percig sütjük.