A múltkor ugyanezzel az alappal csináltam a lazacos-tojásos rizset is, nem tudom, nálam valamiért ez a zöldséges rizottó jól passzol a halételekhez! :P
Bár zöldséges tésztával is finom! ;)

A recept:

• 1 ek olíva olaj
• 2 dl barnarizs
• 1 ek Rizs fűszerkeverék
• 1/2 kg fagyasztott zöldség (borsó, répa, kukorica, zöldbab, pritamin paprika)
• 1 kis fej brokkoli - rózsáira szedve
• 10 dkg főtt garnéla rák
• 1 ek banán chutney - ez elmaradhat, de én most ezzel tálaltam :P

A felhevített zsiradékon megpirítjuk a rizset, megfűszerezzük, hozzáadjuk a fagyasztott zöldséget, majd felöntjük 4 dl vízzel, és fedő alatt 15 percig pároljuk. Hozzáadjuk a brokkolit, és további 5-10 perc alatt az egészet puhára főzzük, majd rákokkal (és chutneyval) tálaljuk.