Még mindig a Gitta féle nyersétel hétvége hatására csináljuk a nyers finomságokat! :D

Ott készült ezt a nyers sütőtökleves is, amit ugyanúgy el lehet készíteni édes verzióban is, de ezúttal sósan készült! ;)

Nagyon fincsi! :D

A recept:

• 1/2 kisebb sütőtök - felkockázva
• 1 kisebb cukkini - felkockázva
• 1 szál újhagyma - feldarabolva
• 5-6 aszalt paradicsom - olajban eltett változat
• 2 ek olíva olaj - az aszalt paradicsom olaját is használhatjuk ;)
• 1 paprika - feldarabolva
• 1 kápia paprika - feldarabolva

  Fűszerek:

• 1 mk Himaláj só
• 1-2 levél szárított bazsalikom
• 1 ág friss rozmaring

Sorban összeturmixoljuk a hozzávalókat először egy kevesebb vízzel, majd amikor már krémes állagú, akkor tovább hígíthatjuk.