Mi nem nézünk tévét, így nem ismerem Gordon Ramsay műsorait és receptjeit, de mivel Ő a Szakácsmustra első fordulójának témája, ezért utánanéztem a neten, mit is lehetne tőle elkészíteni. :D

Nagyon szeretjük a céklát, meg a kékpenészes sajtokat is, úgyhogy amikor megláttam ezt a receptet, rögtön úgy éreztem, hogy ez a nekem való Gordon Ramsaytől. :P

Ez egy nagyon fincsi előétel vagy akár különleges köret is lehet! ;)

A recept:

• 2 nagy cékla - cikkere vágva
• 4 ek olívaolaj
• 4 ek balzsamecet
• 10 dkg Roquefortsajt
• 1 ek szezámmag - száraz serpenyőben megpirítva

A céklát megfőzzük, majd a felhevített olajon átpirítjuk. Meglocsoljuk a balzsamecettel és további pár percig pirítjuk, majd hagyjuk kihűlni.

Rokfort sajttal & szezámmaggal tálaljuk.