Mostanában sokszor eszünk húsmentesen, és nagyon fincsi zöldséges egytálételek kerekednek ki belőle! :D 

A recept:sütötökös rizs.jpg

  • 1 ek mangalica zsír vagy olaj
  • hagyma - apróra vágva
  • 5 gerezd fokhagyma - feldarabolva
  • 2 dl barnarizs
  • 20 dkg fagyasztott mexikói zöldségkeverék (répa, borsó, kukorica, zöldbab, pritaminpaprika)
  • 1/2 fej friss brokkoli - rózsáira szedve
  • 1/2 sütőtök - felkockázva

  Fűszerek:

  • 2 ek pirospaprika
  • 1 ek petrezselyem
  • 1-1 kk , őrölt gyömbér, őrölt mustármagzsálya
  • 1/2 kk borsszerecsendióchili, bazsalikomrozmaringkakukkfűmajoranna, őrölt kömény

A felhevített zsiradékon megpirítjuk a hagymákat, majd hozzáadjuk a rizset, és egy kicsit megpirítjuk. Megfűszerezzük, majd felöntjük 4 dl vízzel, hozzáadjuk először a fagyasztott zöldségeket, majd a tetejére halmozzuk a sütőtököt és a brokkoli, és 30-40 perc alatt az egészet puhára főzzük.
(Nem kell összekeverni mert a gőzben nagyon jól megpuhulnak a tetején lévő zöldségek is ;)

Szerző: feherfalat  2014.03.21. Szólj hozzá!

Címkék: zöldséges gyors rizottó vegetáriánus főételek könnyű ételek egytálételek hüvelyesek

A bejegyzés trackback címe:

https://feherfalat.blog.hu/api/trackback/id/tr425870930

Kommentek:

A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok  értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai  üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a  Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.

Nincsenek hozzászólások.
süti beállítások módosítása