A múltkor nagyon megfogott a 3 összetevőből készíthető sütik & kekszek listája, és rögtön el is készítettem a gesztenyés változatot! :D

Persze ez csak akkor 3 összetevő, ha cukrozott gesztenyemasszát használunk, én azonban előnyben részesítem a natúr változatot, de így sem sokkal több macera! ;)

A recept:

• 25 dkg natúr gesztenyemassza
• 2 ek méz
• 1/2 mk vanília por
• 3 tojás - fehérje kemény habbá verve
• 5 dkg puha vaj - szobahőmérsékletű

A tojás sárgáját fehéredésig verjük, majd hozzáadjuk a vajat, és tovább habosítjuk. Belekeverjük a mézet és a vaníliát, majd a gesztenyemasszát is, végül óvatosan beleforgatjuk a fehérjehabot.

Sütőpapírral bélelt tepsibe kis halmokat rakunk, és előmelegített sütőben 180 fokon 20-25 perc alatt megsütjük.