Csináltam már néhány fűszerkeveréket - Rizs fűszert, Hal fűszert, Provancei fűszert & Amerikai csilit -, és mindig nagy sikert aratnak! :D
Ezúttal 3 izgalmas fűszerkeveréket állítottam össze, egy Francia fűszerkeveréket, egy újabb Halfűszert - ez más, mint az előző ;) és egy Cajun fűszerkeveréket, ami halakhoz & szárnyasokhoz kitűnő.
A recept:
- 1 kk szárított fokhagyma
- 1 púpos ek őrölt mustármag
- 1 ek őrölt ánizs/édeskömény
- 1 kk bors
- 1 kk vanília por
- 1/2 ek kakukkfű
- 1/2 ek rozmaring
- 1 ek bazsalikom
- 1/2 ek szerecsendió
- 1 púpos ek petrezselyem
Egy jól zárható üvegbe rétegezzük a fűszereket, majd összekeverjük & száraz, hűvös helyen tároljuk.