Ez megint egy amolyanfajta idényzöldségekben gazdag étel, ami éppen lehetne vegetáriánus is, de mi a füstölt szalonnát nem hagytuk ki belőle! :P

A recept:zöldségek_1.jpg

  • 1 csík füstölt szalonna - felcsíkozva
  • 2 hagyma - félkarikára vágva
  • 1/2 fej fokhagyma - felaprítva
  • 1 csípős paprika - felkarikázva
  • 2 kápia paprika - cikkekre vágva
  • 1/2 kg kelbimbó
  • 1 kisebb fej brokkoli - kis rózsáira szedve
  • 1 kisebb fej karfiol - kis rózsáira szedve
  • 25 dkg gomba - cikkekre vágva
  • 10 dkg holland típusú sajt - reszelve

  Fűszerek:

A szalonnát zsírjára sütjük, majd megpirítjuk benne a hagymákat, és a csípős paprikát. A zöldségeket sorban hozzáadva, egy kevés vizet aláöntve, majd megfűszerezve, fedővel lefedve 30 perc alatt az egészet puhára pároljuk.
Sajttal tálaljuk.

Szerző: feherfalat  2014.10.29. Szólj hozzá!

Címkék: zöldséges gyors vegetáriánus főételek könnyű ételek egytálételek Paleo

A bejegyzés trackback címe:

https://feherfalat.blog.hu/api/trackback/id/tr566829593

Kommentek:

A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok  értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai  üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a  Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.

Nincsenek hozzászólások.
süti beállítások módosítása