Egy vegetáriánus barátnőmtől kaptam ezt a klassz receptet, amit eredetileg házi sajttal kéne készíteni, és persze szalonna nélkül, de én tettem bele egy kicsit & haloumival csináltam, és nagyon fincsi lett! :D A recept: (2 adag) 10 dkg füstölt szalonna - felcsíkozva 1…

A zabkorongokban az a jó, hogy nagyon sokféleképen lehet ízesíteni, így sosem unalmas. :P Ezúttal a reggeli dzsúzból visszamaradt cékla & répa rostokat használtam fel hozzá, de ugyanúgy reszelhetünk bele friss zöldségeket is! ;) A recept: 2,5 dl zabpehely 1 cékla -…

Már régóta vágytam rá, hogy diótortát egyek, és anya születésnapja pont kapóra jött! :P Egy nagyon finom diótortát készítettem neki! ;) A recept:  15 dkg darált dió 1 kk szódabikarbóna 4 tojás - fehérje kemény habbá verve 2 ek méz 1 csipet só 1 dkg vaj -…

Nagyon szeretjük a céklás ételeket, egytálételekbe is bele szoktam főzni, egy kis fűszeres darálthússal finom dolgokat lehet belőle kihozni! ;) A recept: 50 dkg darált hús - én sertés lapockát használtam 1 hagyma - apróra vágva 5 gerezd fokhagyma - apróra vágva 2…

Amikor karamellás csokilikőrt készítettem, akkor nem fért bele az üvegcsémbe az összes likőr alapanyag, és ami kimaradt, abból pudingot csináltam. :P De olyan jó lett, hogy ilyet máskor is csinálni kell! ;) A recept: (6 adag) 5 dkg cukor - karamellizáljuk 1…

A zöld turmixhoz általában spenótot használok, a semlegesebb ízvilága miatt. A kapor is elég gyakori vendég nálunk, nem elsősorban az íze miatt, hanem mert különösen ilyen megfázásos időszakban nagyon jót tesz. :D A banán édesít, az aszalt szilva pedig…

Nagyon szeretjük a kelbimbót, ezért esszük reggelire, tesszük levesbe, egytálételbe, pirítjuk szalonnával vagy sonkával.. mindig van egy újabb finom recept, ahogyan elkészíthetjük ezt a többek által igen csak nem kedvelt zöldséget :P -, pedig érdemes kísérletezni, mert nem csak…

Szerettem volna valami citromosat csinálni, de volt egy kis kimaradt fehércsokim is, amiről azt gondoltam, hogy jól passzolna ebbe a citromos-mogyorós kekszbe. :P Őszintén szólva nekem nem jött be ez a párosítás, mindenki más viszont odáig volt érte, úgyhogy mégis közreadom a…

Szeretek friss vagy szárított fűszernövényeket is beletenni a reggeli zöld turmixjainkba. Csináltam már mentásat, bazsalikomosat, petrezselymeset, kaprosat és citromfüveset is.  Nekem egyik kedvencem a kapros! ;) A recept: 1 nagy marék spenót 1/2 csokor friss kapor vagy 1 ek…

Már a zabkorongokat is művészi szintre fejlesztettem, a kéksajtostól kezdve, a mexikóin át a friss paprikásig mindenféle előfordult már, különféle hagymákkal megspékelve! :D Ezúttal egy kis kolbásszal & zöldséges rizzsel is megbolondítottam, és azt kell hogy mondjam, hogy…