Mi nem nézünk tévét, így nem ismerem Gordon Ramsay műsorait és receptjeit, de mivel Ő a Szakácsmustra első fordulójának témája, ezért utánanéztem a neten, mit is lehetne tőle elkészíteni. :D Nagyon szeretjük a céklát, meg a kékpenészes sajtokat is, úgyhogy amikor…

Vendégségben voltunk, ahol nagyon fincsi zserbó golyókat ettünk! :D Rögtön kedvet kaptam, hogy én is elkészítsem, egészségesebb formában & egy kicsit másképp tálalva! ;) A recept: (8 adag) 20 dkg darált dió 10 dkg zabpehely - annyi vízbe beáztatva, hogy éppen…

Sokszor előfordulnak nálunk a zabkorongok, hol paprikás, hol sajtos, hol halas -, ezúttal lilahagymás készült, aminek a pikantériáját a mangalica zsír adja, amiben sütjük! ;) A recept: 2,5 dl zabpehely 2 tojás 1-2 gerezd fokhagyma -…

Csináltam már pandúr levest korábban, csak abban nem volt bab, és néhány összetevőben eltért ettől a mostani levestől, de mivel az alap ízvilága ugyanaz, ezért mégiscsak ez is pandúr leves! :P A recept: 1 ek mangalica zsír 10 dkg húsos…

Esténként gyakran vágunk össze mindenféle zöldséget valamilyen sajttal vagy sonkával, és csapunk belőle egy finom falatozást! :P Volt már füstölt lazacos és sajttálas esti falatozás is, ezúttal Prosciutto sonkával koronáztuk meg a dolgot! ;) A recept: 5 dkg…

Sokszor készülnek nálunk különféle sült zöldségek tojással és sajttal megbolondítva. :P Ez s egy ilyen egytálétel, aki nagy húsevő, az köretként is tálalhatja, de így önmagában is nagyon finom! ;) A recept: 1 ek mangalica zsír (vagy olíva olaj…

Nekem nagyon bejött a málnás-túrós süti, és azóta többféle variációban is elkészítettem! :P Íme egy mogyorós-csokis verzió! ;) A recept: 2 dl zabpehely - 20 percre beáztatva annyi vízben, ami éppen ellepi 1 tojás 2 ek méz 1 kk fahéj 1/2…