A múltkoriban csináltam egy kolbászos sárgaborsó levest, és mivel most egy nagyon fincsi félszáraz, házi mangalica kolbászunk van itthon, gondoltam ezúttal is csinálok belőle valami finomat! :D A recept: 30 dkg lencse - előző este beáztatva 1 ek mangalica zsír 1…

Ritkán főzök magyaros ételeket, de néha szoktam. Először ezeket a receptetket nem akartam feltenni a blogra, de végülis miért ne? :P A recept: 30 dkg sárgaborsó - előző este beáztatva 1 ek mangalica zsír 1/2 fej fokhagyma - felkarikázva 20 dkg mangalica kolbász -…

Görögországban vettem egy fűszeres tarhonyára hasonlító valamit, és gondoltam nagyon fincsi lenne, ha belefőzném egy marhapörköltbe. :P A recept: 1 ek mangalica zsír 3 hagyma - apróra vágva 1 fej fokhagyma - apróra vágva 1/2 kg marhahús - kockára vágva 3-4 paradicsom -…

Volt már kolbászos saláta, és többféle variáció a tojásos lecsóra, de kolbászos lecsó nem volt köztük! :)Ezúttal ebből kihagytam a szalonnát.. szalonna is meg kolbász is már túl sok volna. :P A recept: (2 adag) 1 ek mangalica zsír 1 hagyma - apróra…

Kaptunk egy oldal házi füstölt szalonnát, és gondoltam finom lesz a rántotta alá.. De még milyen finom! :DAzóta állandóan ezt eszem, majdnem minden nap készítek valami lecsó szerűt különböző variációkban. :P 1. varáció: Paradicsom nélkül :P (3 adag) 1 csík füstölt…

A párom egyik kollégája mesélt erről a finomságról, és gondoltam kipróbálom! :D A recept: 1 ek kacsazsír 5 dkg zsemlemorzsa 1 kg krumpli - héjjában megfőzve, felkarikázva 10 főtt tojás - karikára vágva 30 dkg kolbász - felkarikázva 10 dkg kéksajt 3 dl tejföl 2…

Nagyon szeretem a nagymamám habart bablevesét, de akárhányszor csináltam eddig, sosem lett olyan, mint az övé! :DPersze sosem csináltam még úgy, ahogy ő mondta, úgyhogy mit várunk. :P De az enyém is nagyon finom, úgyhogy bártan ajánlom Nektek! ;) A recept: 1 ek kacsazsír 2…

Én eredetileg azt gondoltam, hogy így kell csinálni a székelyképosztát, csak amikor nemrégiben ettem valahol, akkor csodálkoztam rá, hogy nem is hasonlít! :P Van amikor darálthúsból készítem, és van amikor pörköltből, de én mindig is nyers savanyú káposztából csináltam,…

Ritkán eszünk rizset, és olyankor is általában egytál ételnek, mert úgy sokkal finomabb. :P A recept: 1 ek olaj 1 hagyma - apróra vágva 3 gerezd fokhagyma - apróra vágva 50 dkg csirkemell - felkockázva 2 dl barnarizs 20 dkg fagyasztott…

Nagyon feldobta a múltkor a zöldséglevest a csicseriborsó lisztből készüld galuska, ezért most is ilyet tettem a levesbe. :DÍgy egészen más ízvilágú lesz, mint a hagyományos karfiol leves! ;) A recept: 1 ek olívaolaj 1 hagyma - apróra vágva 5…