A Blogkóstoló 14. fordulójában FecskeFészek blogjáról választottam anya születésnapjára egy klassz ajándékot a konyhából! :D Nagyon jól sikerült! ;) A recept: 10 dkg cukor - karamellizáljuk 20 dkg méz - karamellizáljuk 5 dkg kókuszzsír 5 dl habtejszín -…

Szerző: feherfalat  2014.01.26. Szólj hozzá!

Címkék: italok gyors házi vegetáriánus különleges ételek Ajándékok a konyhából

Már régóta szerettem volna hamburgert csinálni itthon, és végre jött a jó alkalom, vendégségbe mentünk, ahol én készítettem a kaját. :DEz azért jó alkalom, mert biztosan csak egy hamburgert eszünk, mivel nem nálunk marad a maradék! :PMár ha marad! ;) A hamburger zsömléhez…

Szerző: feherfalat  2013.12.30. Szólj hozzá!

Címkék: zöldséges házi sörkorcsolya főételek

A SAD! 20. fordulójának ünnepi játékára neveztem ezzel a klassz recepttel, aminek a témája: Gasztroajándék. :D SAD! = Süss, Alkoss, Díszíts! ez esetben akár Főzz, Alkoss, Csomagolj! is lehetne! :P Kaptam a nagymamámtól birsalmát, amiből diós birsalma sajtot terveztem…

Szerző: feherfalat  2013.11.15. Szólj hozzá!

Címkék: zöldséges házi gyümölcsös vegetáriánus édességek Paleo Ajándékok a konyhából

Imádom a Nutellát, ezért sosem tartok otthon! :P De ha én készítem házilag, az egészen más! ;) A recept: (kb. 1/2 l) 20 dkg hántolt, pörkölt törökmogyoró 15 dkg 70 %-os étcsoki - feldarabolva 8 dkg fehércsoki - feldarabolva 2 ek dió vagy mogyoróolaj Az…

Szerző: feherfalat  2013.11.06. 2 komment

Címkék: gyors házi vegetáriánus édességek Ajándékok a konyhából

Csináltam már szilva chutneyt, ami nagyon jó lett, meg banán chutneyt, ami eléggé pikáns is, és most csináltam egy másik féle szilva chutneyt, mert a fűszerezése nagyon eltér az elsőétől, és így egy teljesen más ízvilágot kapunk. :D A recept: 2 nagy hagyma -…

Szerző: feherfalat  2013.10.16. Szólj hozzá!

Címkék: házi mártogatós (dipek) Paleo Ajándékok a konyhából

Annyira jól sikerült a szilva chutney, hogy kedvet kaptam egy banánoshoz is! :D A recept: 5 dkg vaj 1 póréhagyma - felkarikázva 2 gerezd fokhagyma - apróra vágva 2 diónyi friss gyömbér - apróra vágva 3 banán - feldarabolva 1…

Szerző: feherfalat  2013.10.07. Szólj hozzá!

Címkék: zöldséges házi gyümölcsös aszalt gyümölcsös Paleo Ajándékok a konyhából

Egyik barátnőm Facebook oldalán láttam meg, hogy paradicsomot aszal, és rögtön megtetszett a dolog! :D Még sosem aszaltam paradicsomot, viszont nagyon is szeretem a különféle olajban eltett változatokat, úgyhogy gondoltam miért ne csinálnék én is ilyen finomságot télire! :D A…

Szerző: feherfalat  2013.10.02. Szólj hozzá!

Címkék: házi vegetáriánus Paleo Ajándékok a konyhából

A múltkor voltunk a Govinda étteremben, és megkóstoltuk a szilva chutneyt, ami a páromnak NAGYON bejött! :DAztán voltam egy indiai főzőtanfolyamon a SéfAkadémián, és annyira megtetszett, ahogy az ételeiket készítik, hogy belevágtam én is egy szilva chutneyba, indiai módra! ;) A…

Szerző: feherfalat  2013.09.27. Szólj hozzá!

Címkék: házi gyümölcsös Paleo Ajándékok a konyhából

Voltunk egy vásárban, ahol megláttam a csilis mézet, és nagyon megtetszett! :D A recept: 1 kisebb szárított csilipaprika - megdarálva 25 dkg méz A durvára darált csilipaprikát egy kis üveg aljáa szórjuk, beleöntjük a mézet, és összekeverjük. ;)

Szerző: feherfalat  2012.12.10. Szólj hozzá!

Címkék: gyors házi vegetáriánus édességek

A rizset mindig nekem kell főzni, mert hogy olyan jól fűszerem.. ezért kitaláltam, hogy bekeverem a fűszereket előre, és akkor lekerül a vállamról ez a feladat. :PA húsok fűszerezésénél is hasonló helyzet állt elő, amikor a párom csinálja, akkor mindig indiai…

Szerző: feherfalat  2012.07.19. Szólj hozzá!

Címkék: házi vegetáriánus fűszerkeverék Paleo Nyerskonyha Ajándékok a konyhából

süti beállítások módosítása