A múltkor kipróbáltam a taboulé nyers változatát is, és nagyon ízlett! :D Ezúttal tonhallal és avokádóval turbóztam fel. ;) A recept: (2 adag) 1/2 kis fej karfiol - megdarálva 1 csokor petrezselyem - apróra vágva 3 paradicsom - kis kockára…

Mint a blogon is látszik, mi nem vagyunk 100%-ban nyers evők, de a pilisi nyersétel hétvégéről hazatérve egy kicsit jobban eltolódott a hangsúly a nyers ételek irányába. :)Talán azért is, mert amit ott elkezdtünk, azt itthon már csak folytatni kell. ;) Viszont a párom halat…

Eredetileg ehhez a halételhez készült az a zöldséges rizs, amit aztán feldobtam lazaccal-kaviárral, máskor meg garnélával! :P A sült hallal is nagyon finom! ;) A recept: 1 ek olíva olaj 2 dl barnarizs 1 ek Rizs fűszerkeverék 1/2 kg fagyasztott…

Ez is egy nagyon egyszerű recept, az alapja egy sima zöldséges rizs, és az van felturbózva! ;) A recept: (4 adag) 1 ek olíva olaj 2 dl barnarizs 1/2 kg fagyasztott zöldség (borsó, répa, kukorica, zöldbab, pritamin paprika) 1 kis fej brokkoli - rózsáira szedve 1 ek Rizs…

Vendégek voltak nálunk, és a lazacos-kaviáros falatkákat akartam megcsinálni, mert az mindig nagy sikert arat! :DDe végül nem sikerült hozzá bevásárolni, meg az időből is kifutottam, így egy rögtönzött, egyszerűsített verziót csináltam. :P A recept: 2-3 szelet kenyér -,…

Nagy sikere van nálunk a különböző halkrémeknek, ezért igyekszem mindig valami újat belevinni, hogy ne váljon unalmassá. ;) A recept: 1 olajos hering konzerv - villával összetörve 1 ek mustár 1 kk csilipor (fűszerkeverék) 1/2 citrom leve 1 ek szezámmag 1…

Voltunk biorezonancia vizsgálaton, és kihozta, hogy sokkal több halat kéne ennünk. :PMondjuk ezen nem lepődtünk meg.. :D És tisztáztam azt is, hogy a halkonzerv egyáltalán nem megfelelő alternatíva, szóval mostantól sokkal több sült hal fog az asztalunkra kerülni. ;)Igazából nem…

A múltkor nagy sikere volt a csili fűszerkeveréknek, és mivel jól jön a konyhában, ha nem egyesével kell összeszedegetni a fűszereket, ezért csináltam egy fűszerkeveréket a halételekhez is. Mostanában úgyis több halat tervezzük enni, szóval nagy hasznát fogom venni! :D A…

Vettünk egy kis friss harcsafilét, de hiába nézegettem a recepteket, nem találtam fogamra valót. :P Volt még egy kicsi a füstölt szalonnánkból, és arra gondoltam, hogy nagyon fincsi halat lehetne vele sütni! ;) A recept: (4 adag) 10 dkg füstölt szalonna - felcsíkozva 1 harcsa…

Nagy sikere volt a halkrémnek, ezért további ételekhez is felhasználtam. :PÍme az egyik! ;) A recept: 1 répa - lereszelve 1 marék olívabogyó - felkarikázva 4 ek halkrém: 1 olajos hering konzerv - villával összetörve 1 ek mustár 2 ek tejföl 1/2…