Mostanában egyre több olyan étel kerül az asztalunkra, amiben nincs hús. Köszönhető ez egy vegetáriánus barátnőmnek, aki olyan finom ételekkel ismertet meg, amiket korábban nem is gondoltam, hogy hús nélkül is jó lehet. :P A recept: 4 ek olívaolaj 3 hagyma - apróra vágva 1…

Imádom a fűszeres zöldségeket, és amikor a múltkor a Gordon Ramsay főzőversenyre kerestem receptet, akkor bukkantam erre a finomságra, amit azóta többször is elkészítettem! :P A recept: 3 répa - felnegyedelve 1 fehérrépa - felnegyedelve 2 krumpli - cikkekre vágva 1/2…

Nagyon szeretjük a különféle zöldséges rizset, ami nálunk inkább áll zöldségekből, mint rizsből. :PÍgy még egészségesebb! ;) A recept: 1 ek mangalica zsír vagy olaj 2 hagyma - félkarikára vágva 5 gerezd fokhagyma - feldarabolva 2 dl barnarizs 20 dkg…

Mostanában többször előfordult nálunk a rizs, mint szokott -, de ez most pont kapóra jött, mert a VKF! 62. fordulójának témája a rizs, így ezzel a finom recepttel is tudok játszani! :D Ez lehet egy fincsi egytálétel, de akár egy bika jó köret is! ;) A recept: 1 ek mangalica…

Valami különlegeset szerettem volna főzni a vendégekenek, és mivel a múltkor olyan jól sikerült a barackos karaj, gondoltam ezúttal elkészítem a szilvával töltött változatot is! :DA körethez az egyik kollégám adott egy nagyon jó tippet, mindnekinek nagyon ízlett! ;) Én nem…

Vettem két patiszont a piacon, mert csillagtökös csirkét akartam csinálni, de végül csak simán meggrilleztem. :PÍgy is nagyon fincsi lett! ;) A recept: 2 ek olaj 2 közepes csillagtök - felszeletelve (ha már nem zsenge, meg is hámozhatjuk és a magját is…

Vettem egy zacskó fekete lencsét, hogy kipróbáljam, de amikor beáztattam úgy nézett ki, mintha inkább bab lenne. :P Ez nem tartott vissza attól, hogy egy nagon finom lencsefőzeléket főzzek belőle! ;) A recept: 25 dkg fekete lencse - előző este beáztatva 2 ek mustár 2…

Amióta kiiktattuk a krumplit, a rizset és a tésztát az étrendünkből, azóta lényegében mindig zöldségeket eszünk vagy nyersen vagy sütve. :PHogy ne legyen unalmas, próbálom mindig máshogy elkészíteni őket, íme a legújabb variáció - a csili nagyon feldobja! ;) A recept: 1…

Ezt egy libanoni étteremben ismertem meg,és nagyon megtetszett, így gondoltam elkészítem itthon is! :D A recept: 1 csokor petrezselyem - apróra vágva 3 paradicsom - apróra vágva 1/2 lilahagyma - apróra vágva 4 ek kuszkusz - leforrázva 1/2 citrom leve 1-1 csipet…

A múltkori bok choyos ételből kifelejtettem a gombát, de azóta mindig van itthon, hogy kéznél legyen, ha kell. :PÍgy született meg ez az egyszerű, de nagyon fincsi vegetáriánus étel, köret vagy akár reggeli. ;) A recept: 1 ek olívaolaj 1 hagyma - apróra vágva 1 fej fokhagyma…