Egy ideje fontos, hogy tejmentesek legyenek az ételeink, de ez ennél a levesnél egyáltalán nem nehéz! :) A recept: 1 marék kesudió 2-3 kandírozott gyömbér 1 banán 1/2 kk vanília 1 meggybefőtt - levét leszűrjük 1/2 citrom leve A kesudiót összeturmixoljuk 1/2 liter vízzel és a gyömbérrel,…

Amióta egy Biodoboz közösség tagja vagyok, előfordul, hogy olyan zöldséget kapok a dobozban, amit egyébként nem vennék. :P Így jártam a karalábéval is, így ki kellett találnom valami finom ételt belőle, ami sikerült is! ;) A recept: 3 ek olaj 3 hagyma - félkarikára…

Szoktatok vöröslencsét enni? Mi imádjuk, mert olyan kellemesen krémes lesz tőle az étel! :P Ezúttal levest főztem belőle, és bár csak néhány összetevőből áll, nagyon fincsi! ;) A recept: 30 dkg vöröslencse - átöblítve 10 dkg hántolt zab 1 ek Sült csirke…

Mostanában egyre többször eszünk nyers gyümölcslevest, hogy itt a nyári szezon! :D Olyan finom érettek a gyümölcsök, hogy vétek őket megfőzni! :P A recept: (3 adag) 1/2 kg érett sárgabarack 1 érett banán 1/2 cukkini 1 dl kefír - ez el is maradhat, de el nem rontja…

Most, hogy itt a jóidő, sokszor bográcsozunk a kertben, és hogy ne legyen unalmas mindig csak a babgulyás, ezért ezúttal lencséből készítettük! :P Még annak is nagyon ízlett, aki egyébként a lencsét nem nagyon szereti! ;) A recept: 15 dkg füstölt szalonna -…

Ez nem a szokásos tejfölös lencseleves, hanem egy fűszeres-paprikás fajta, de nagyon finom! :D A recept: 1 ek mangalica zsír vagy olaj 20 dkg lencse - előző este beáztatva 8 gerezd fokhagyma - felaprítva 1 hagyma - felaprítva 1 ek mustár  6…

A múltkoriban csináltam egy kolbászos sárgaborsó levest, és mivel most egy nagyon fincsi félszáraz, házi mangalica kolbászunk van itthon, gondoltam ezúttal is csinálok belőle valami finomat! :D A recept: 30 dkg lencse - előző este beáztatva 1 ek mangalica zsír 1…

Nagyon szeretjük a nyers leveseket, akár gyümölcs, akár zöldség levesről legyen szó -, íme egy új íz, brokkoliból, ami szintén finomra sikerült! ;) A recept: 1 kis fej brokkoli - rózsáira szedve 1 cukkini - feldarabolva 5-6 aszalt paradicsom - olajban eltett 2 ek olívaolaj…

Amikor megláttam ezt a gyönyörű képet, rögtön összecsordult a nyál a számban! :P Nekünk nem volt itthon áfonya, de volt helyette fekete szeder -, nagyon fincsi lett! ;) A recept: (3-4 adag) 1 csésze kesudió 1/2 csésze víz 1 ek méz 1/2 citrom leve 1 kk fahéj 1 alma 1…

Csináltam már pandúr levest korábban, csak abban nem volt bab, és néhány összetevőben eltért ettől a mostani levestől, de mivel az alap ízvilága ugyanaz, ezért mégiscsak ez is pandúr leves! :P A recept: 1 ek mangalica zsír 10 dkg húsos…