Nem a hagyományos módon elkészítve, sok fűszerrel, kevés sóval, sovány húsból

Kezdjük a jó öreg húslevessel, csak egy kicsit másképp! :P

A kedves családon már kipróbáltam.. azt mondták nem rossz - ami náluk már nagy szó! :D

A recept:

  • 1 ek olaj
  • 1 egész csirkemell - összekockázva
  • 3 répa - karikára vágva
  • 1 krumpli - kisebb kockákra vágva
  • 1 hagyma - cikkekre vágva
  • 2-3 gerezd fokhagyma - felkarikázva
  • 1 cikk paprika
  • 1 kisebb paradicsom
  • 1 kis marék összeaprított zellerszár

  Fűszerek:

  •  2-3 kk petrezselyem
  • 1-1 kk kurkuma, gyömbérpor
  • 1/2 kk bors, őrölt kömény, chilli

Az olajon fehéredésig pirítjuk a húst, megszórjuk a fűszerekkel, ráöntjük a zöldségeket, és felöntjük 2-3 liter vízzel. Félóra-óra alatt bőven megfő, kicsit más ízvilág, mint a hagyományos húsleves, de nagyon finom! :D

Szerző: feherfalat  2011.11.15. Szólj hozzá!

Címkék: csirke zöldséges főételek levesek Paleo

A bejegyzés trackback címe:

https://feherfalat.blog.hu/api/trackback/id/tr453383884

Kommentek:

A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok  értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai  üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a  Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.

Nincsenek hozzászólások.