Megint csak egy nagyon egyszerű étel, de nekem nagy kedvenceim közé tartozik:
- 1 ek olaj
- 1 hagyma - apróra vágva
- 3 gerezd fokhagyma - apróra
- 1 egész csirkemell - felkockázva
- 2 cukkini - felkockázva
Fűszerek:
- 1 kk só, petrezselyem, bazsalikom
- 1/2 kk fehérbors, őrölt köménymag, kurkuma
A hagymát az olajon megpirítom, majd belerakom a fokhagymát, és a felkockázott csikemellet fehéredésig sütöm. Rászórom a fűszereket, és lefedve 20 percig párolom. Ekkor hozzáadom a felkockázott cukkinit, és 10 perc alatt készre főzöm. :D
Nagyon könnyű elkészíteni, és nagyon finom. A végén még meg lehet bolondítani a szokásos 1 dl tejszínnel, de anélkül is nagyon finom, és egészségesebb nélküle! ;)