Csokis-fügés-gyömbéres szelet mandulával&pisztáciával :D

Azt mondanám, hogy ez egy tipikus ausztrál recept - kellően tömény :P -, közel áll a gyümölcskenyérhez, mégis teljesen más, sokkal jobb! :P

Még így egészségesre szabva is csurig van mindenféle finomsággal, úgyhogy fontos, hogy mértékkel fogyasszuk! ;)

A recept: (16 szelet)

  • 2 dl tönkönybúzaliszt/zablisztFuges.jpg
  • 1 dl zabkorpa
  • 3 ek kakaó
  • 2 kk fahéj
  • 10 dkg mandula - feldarabolva
  • 10 dkg pisztácia
  • 20 dkg aszalt füge - felapírtva
  • 6 dkg aszalt/kandírozott gyömbér - felaprítva
  • 15 dkg méz - (lehet kevesebb is elég, ezúttal nem mertem kockáztatni :P)
  • 10 dkg étcsoki - kis darabokra tördelve
  • 1,5 dl zsírmentes natúr joghurt

Mindezt sorban összekeverjük, és a végén épp csak annyi joghurtot teszünk hozzá, hogy mindenhol benedvesítse a keveréket, de amúgy egy nehezen kavarható sűrű, darabos masszát kell kapnunk.

Ezt belelapogatjuk egy kerek tortaformában, és alacsony fokozaton, 160 fokon 30 percig sütjük.

A csoki finoman megolvad, a sok füge kellemesen kiérződik, nagyon jó kis csemege! ;)

Szerző: feherfalat  2011.11.25. Szólj hozzá!

Címkék: vegetáriánus hellókarácsony édességek aszalt gyümölcsös Ausztrál

A bejegyzés trackback címe:

https://feherfalat.blog.hu/api/trackback/id/tr333409863

Kommentek:

A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok  értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai  üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a  Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.

Nincsenek hozzászólások.