Eleinte kétkedve fogadtam ezt a zöldségfasírtot, ugyanis nagyon szeretem a húst! :D
De amikor kipróbáltam ezt a receptet, rájöttem, hogy nem kell mindig húst enni! ;)

A recept:

  • 2 cukkini - meghámozva, lereszelve
  • 2 tojás
  • 5 gerezd fokhagyma - apróra vágva
  • 10 dkg zabkorpa
  • kevés reszelt sajt
  • 1 ek olaj

  Fűszerek:

  • 2 kk petrezselyem
  • 1 kk bazsalikom
  • 1/2 kk bors, szerecsendió, őrölt köménymag, kurkuma
  • kevés

A lereszelt cukkinit kinyomkodom, összekeverem a többi hozzávalóval és fűszerekkel, majd kis labdákat formálok belőle, amiket kilapítva kiolajozott serpenyőben pár perc alatt kisütök. :D

Tipp:

Ha nincs kedvünk ott állni a serpenyő mellett, amíg süldögélnek a fasírtok, nyugodtan süthetjük őket kiolajozott tepsiben is! ;)
Sőt, olaj helyett használhatunk sütőpapírt is..
200 fokon 15-20 perc alatt megsülnek, csak ne feljetsük el őket félidőben megforgatni - akár a serpenyőben. :P

 

Szerző: feherfalat  2011.11.29. Szólj hozzá!

Címkék: zöldséges gyors vegetáriánus főételek könnyű ételek

A bejegyzés trackback címe:

https://feherfalat.blog.hu/api/trackback/id/tr653420408

Kommentek:

A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok  értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai  üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a  Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.

Nincsenek hozzászólások.