Nagyon egyszerű elkészíteni, és aki a tejbegrízt szereti, annak ez a süti nagyon fog ízleni, annak ellenére, hogy gríz az egyáltalán nincs benne. :P

Könnyű, és puha-krémes.. érdemes kipróbálni! ;)

A recept:

• 7 dkg vaj
• 3 ek cukor - csak hogy a vajat habosra tudjam keverni :P
• 3 tojássárgája
• 1 dl tönkölybúzaliszt
• 3 ek kukoricakeményítő
• 1/2 kk szódabikarbóna
• 5 dl zsírmentes tej
• 3 ek méz
• 3 tojásfehérje - felverve

  Fűszerek:

• 1 csipet só
• 1-1 ek vanília kivonat, fahéj

Egy főzőedényben vajat a cukorral habosra keverjük, majd hozzáadjuk a tojássárgákat, aztán a lisztet, a keményítőt, a szódabikarbónát, a fűszereket, majd a tejet, és végül a felvert tojásfehérjét.

Ezt először a gázon összefőzzük, majd amikor kicsit sűrűsödni kezd, a tűzről levéve belekeverjük a mézet, majd beleöntjük egy sütőpapírral kibélelt 20 cm átmérőjű tortaformába, és előmelegített sütőben 180 fokon 30 percig sütjük! :D