Igazából olyan, mintha tejbegríz lenne..

Nagyon egyszerű elkészíteni, és aki a tejbegrízt szereti, annak ez a süti nagyon fog ízleni, annak ellenére, hogy gríz az egyáltalán nincs benne. :P

Könnyű, és puha-krémes.. érdemes kipróbálni! ;)

A recept:

  • 7 dkg vaj
  • 3 ek cukor - csak hogy a vajat habosra tudjam keverni :P
  • 3 tojássárgája
  • 1 dl tönkölybúzaliszt
  • 3 ek kukoricakeményítő
  • 1/2 kk szódabikarbóna
  • 5 dl zsírmentes tej
  • 3 ek méz
  • 3 tojásfehérje - felverve

  Fűszerek:

  • 1 csipet
  • 1-1 ek vanília kivonat, fahéj

Egy főzőedényben vajat a cukorral habosra keverjük, majd hozzáadjuk a tojássárgákat, aztán a lisztet, a keményítőt, a szódabikarbónát, a fűszereket, majd a tejet, és végül a felvert tojásfehérjét.

Ezt először a gázon összefőzzük, majd amikor kicsit sűrűsödni kezd, a tűzről levéve belekeverjük a mézet, majd beleöntjük egy sütőpapírral kibélelt 20 cm átmérőjű tortaformába, és előmelegített sütőben 180 fokon 30 percig sütjük! :D

Szerző: feherfalat  2011.12.09. 2 komment

Címkék: vegetáriánus édességek

A bejegyzés trackback címe:

https://feherfalat.blog.hu/api/trackback/id/tr263449697

Kommentek:

A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok  értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai  üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a  Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.

ksores 2011.12.17. 04:24:15

Szia Zsuzskó!
Nagyon tetszik az oldalad. Éppen most sül a sütőben a fenti recept. Bár a bögre mint mennyiség meghatározás érdekes, de remélem jó bögrét használtam :)

feherfalat 2012.01.02. 03:46:16

@ksores: Köszi az észrevételt, átírtam a receptet! ;)