Mindig variálok egy kicsit a recepteken, azt hiszem ezen túl sokat is, így hagyományos húslevesnek már semmiképp sem nevezhetjük. :P

Finomnak viszont finom! ;)

A recept:

  • 1 ek olaj
  • 1 egész csirkemell - összekockázva
  • répa - karikára vágva
  • hagyma - cikkekre vágva
  • 2 gerezd fokhagyma - felkarikázva
  • 3 nagyobb gomba - cikkekre vágva
  • pár szál zsenge zellerszár
  • egy kis darab káposzta (egy kis cikk kivágva egy fej káposztából)

  Fűszerek:

  • 1-1 ek szójaszósz, édes chilliszósz
  • 1-1 kk kurkumagyömbérpor, bazsalikom
  • 2-3 kk petrezselyem
  • 1/2 kiskanál bors, őrölt köménymag, szerecsendió

Az olajon fehéredésig pirítjuk a húst, megfűszerezzük, beletesszük a zöldségeket, és felöntjük 2-3 liter vízzel. Félóra-óra alatt megfő, az ízvilága pedig valahol a húsleves és a kínai leves között van :P -, de mindenképp nagyon finom! ;)

Szerző: feherfalat  2011.12.24. Szólj hozzá!

Címkék: csirke főételek levesek Paleo

A bejegyzés trackback címe:

https://feherfalat.blog.hu/api/trackback/id/tr143492705

Kommentek:

A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok  értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai  üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a  Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.

Nincsenek hozzászólások.