Szeretem a brokkolit is, meg a borsófőzeléket is, gondoltam összekombinálom a kettőt. :D

A recept:brok.jpg

  • 1 kis fej brokkoli - rózsáira szedve, felcsíkozva
  • -bors-őrölt kömény
  • 1 ek olaj
  • 1 fakanálnyi liszt
  • 1 kk pirospaprika
  • 1 konzerv zöldborsó
  • 1 dl zsírmentes tej
  • 1 ek olaj
  • 1 egész csirkemell - felkockázva

  Fűszerek:

  • 1 kk , bazsalikom, oregano, majoranna, szárított metélőhagyma, borsikafű, kurkuma, pirospaprika, őrölt gyömbér
  • 1/2 kk bors, őrölt kömény, őrölt szerecsendió

A brokkolit kevés vízben sóval-borssal-köménnyel megfőzöm, majd félreteszem.

Az evőkanálnyi olajon megpirítom a lisztet - világos rántást készítek - megszórom egy kis pirospaprikával, majd ráöntöm a borsókonzervet. Ha elég ügyes vagyok, akkor nem lesz csomós. :P
Beleöntöm a brokkolit, felöntöm a tejjel, és sűrűre főzöm.

Egy evőkanál olajon megpirítom a csirkét, majd befűszerezem, és fél óra alatt készre sütöm.

Szerző: feherfalat  2011.12.31. Szólj hozzá!

Címkék: csirke zöldséges főételek könnyű ételek hüvelyesek

A bejegyzés trackback címe:

https://feherfalat.blog.hu/api/trackback/id/tr203508335

Kommentek:

A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok  értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai  üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a  Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.

Nincsenek hozzászólások.