A tofu magában nem túl finom, ezért én mindig összekeverem hússal, és így a finom is meg egészséges is! ;)

A recept:

  • 1 ek olaj
  • 1 hagyma - apróra vágva
  • 4 gerezd fokhagyma - apróra
  • 1 paradicsom - kis kockára vágva
  • 1/4 piros kaliforniai paprika - felkockázva
  • 1 egész csirkemell - vékony csíkokra vágva
  • 40 dkg tofu - hasonló csíkokra vágva ;)

  Fűszerek:

  • 1 ek pirospapika
  • 1 kk
  • 1/2 kk bors, szerecsendió, őrölt kömény, kurkuma

Az olajon megfuttatjuk a hagymákat, majd hozzáadjuk a paradicsomot, a paprikát és a fűszereket. Ebbe az alaplébe forgatjuk bele a húst, és főzzük össze egy fél óra alatt. Ekkor hozzáadjuk a tofut, és további 5 percig főzzük.

Az ízén nem sokat változtat, hogy tofu is van benne - mert az alapvetően semleges ízű -, a tápanyagtartalma mégis gazdagabbá válik! ;)

Szerző: feherfalat  2011.12.31. Szólj hozzá!

Címkék: csirke tofu főételek

A bejegyzés trackback címe:

https://feherfalat.blog.hu/api/trackback/id/tr253508369

Kommentek:

A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok  értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai  üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a  Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.

Nincsenek hozzászólások.