Csirkés nyári saláta

Egy ilyen meleg nyári napon, mint ez a mai is nem esik jól semmiféle magyaros nehéz étel, még ebédre sem.
Így megint csak a saláta mellett döntöttem, némi változtatással, hogy valami  új finomság kerüljön az asztalra! ;) 

A recept: (4 főre)sali keret.jpg

  • 1 ek olaj
  • 1 egész csirkemell - kis kockára
  • 1 kk ,  bazsalikom,  oreganomajoranna, szárított metélőhagyma,  borsikafűkurkuma,  pirospaprika, őrölt gyömbér
  • 1/2 kk bors, őrölt kömény, őrölt szerecsendió
  • 1/2 fej saláta - nagyobb darabokva tépkedve
  • 1 cukkini - felkockázva
  • 10 dkg koktélparadicsom - félbevágva
  • avokádó - felszeletelve
  • 1/2 szeletelt cékla konzerv
  • Camambert sajt - cikkekre vágva
  • 10 dkg pekándió

Egy evőkanál olajon megpirítom a csirkét, majd befűszerezem, és fél óra alatt készre sütöm.

Ezalatt összekeverem a salátát, a cukkinit, a paradicsomot és az avokádót, majd kiszedek egy adagot tányérra.
Rászórom a fűszeres csirkemell kockákat, melléteszek egy pár céklakarikát, 3 cikk Camambert sajtot, és megszórom pár szem dióval.

Nagyon finom és könnyű ebéd, mégis a sokféle hozzávalónak köszönhetően tápláló, és nem leszek éhes egy óra múlva! ;)

Legfeljebb egy kis csokifagyit majszolok el utána! :P

Szerző: feherfalat  2012.01.02. Szólj hozzá!

Címkék: csirke saláta gyors könnyű ételek

A bejegyzés trackback címe:

https://feherfalat.blog.hu/api/trackback/id/tr113512611

Kommentek:

A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok  értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai  üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a  Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.

Nincsenek hozzászólások.