Ezt a desszertet egy diplomaosztóra készítettem el, és igen nagy sikert aratott! :D

Azóta már többször is megcsináltam, és bár nagy adag lesz belőle, sosem kellett még kidobni! ;)

A recept:

  • 1 üveg magozott meggybefőtt
  • 2 ek méz
  • 1 ek keményítő
  • 10 dkg étcsokoládé
  • 3 dl tejszín
  • 25 dkg túró
  • 2 ek méz
  • 2 dl zsírmentes tej
  • 2 ek méz
  • 50 dkg kalács

A meggyet leszűrjük, a levét felforraljuk a mézzel. A keményítőt kikeverjük 2 evőkanál vízzel, és besűrítjük vele a meggylevet. Egyet forralunk rajta, belekeverjük a meggyet, majd hűlni hagyjuk.

A csokoládét 2 evőkanál forrásban lévő vízbe tördeljük, és pár másodperc alatt, kevergetve megolvasztjuk.
A tejszínt kemény habbá verjük, és a felét óvatosan összekeverjük az olvasztott csokoládéval, a másik felét pedig az áttört túróval és a mézzel keverjük össze.
A mézes tejet felmelegítjük, és a felszeletelt kalácsot belemártogatjuk.

Egy nagyobb tál aljára sorakoztatjuk a megáztatott kalácsokat, ráöntjük a meggyszószt, majd ismét egy réteg áztatott kalács következik. Erre jön a túrókrém, majd egy újabb kalács réteg és végül a csokis krém.
Lehűtve tálaljuk, nagyon finom! :D

Szerző: feherfalat  2012.01.05. Szólj hozzá!

Címkék: túrós gyümölcsös édességek

A bejegyzés trackback címe:

https://feherfalat.blog.hu/api/trackback/id/tr923520758

Kommentek:

A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok  értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai  üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a  Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.

Nincsenek hozzászólások.