Mostanában kacérkodok a nyerskonyhával, és a desszertekben nagyon otthon érzem magam. :P Ez egy nagyon izgalmas terület, érdekes receptekkel, remélem velem tartotok! ;) A recept: 2,5 dl dió - megdarálva 1 dl mazsola 1 ek méz 1 ek psyllium 2 répa - lereszelve 2 alma -…

Miután az utóbbi időben sok búcsúvacsorán vettünk részt, ezért most előtérbe kerülnek a saláták, hogy helyrebillentsük a mérleget! ;) Bármilyen zöldség nyersen összevágva jó salátaalap lehet, és minél többfélét válogatunk össze, annál változatosabb a tápanyag…

Megint csináltam egy brokkolis almalevet, de ezúttal más növényeket társítottam hozzá, és így az íze is egészen más, de nagyon finom lett! ;) A recept:  1 nagy brokkoli szára 1-1 diónyi friss gyömbér, kurkumagyökér - meghámozva 2 nagy alma -…

Sokszor csinálok zöldséges csirkét, de valahogy mindig kicsit más. :PMostanában már nem teszek hozzá tésztát vagy rizset sem, csak zöldségeket! ;) A recept: 1 ek olaj 1 hagyma - apróra vágva 5 gerezd fokhagyma - apróra vágva 1…

Vettem két patiszont a piacon, mert csillagtökös csirkét akartam csinálni, de végül csak simán meggrilleztem. :PÍgy is nagyon fincsi lett! ;) A recept: 2 ek olaj 2 közepes csillagtök - felszeletelve (ha már nem zsenge, meg is hámozhatjuk és a magját is…

Ez egy lényegesen egyszerűbb gyümölcssaláta, mint az ausztrál verzió,  de azért fincsi! ;)  A recept: 1 banán - karikára vágva 2 alma - összekockázva 1 marék dió - durvára vágva 1 marék paradió - összevágva 1 marék aszalt…

Még maradt egy kis csicseriborsó, és gondoltam csinálok belőle egy izgalmas egytálételt! :D A recept: 1 ek olívaolaj 1 hagyma - apróra vágva 5 gerezd fokhagyma - apróra vágva 25 dkg szárított csicseriborsó - előző este beáztatva 1/2 kg csirkecomb filé -…

Nagyon szeretem a humuszt, de ezúttal egy másfajta csicseriborsó krémet csináltam. :D A recept: 25 dkg szárított csicseriborsó - előző este beáztatva 6-8 babérlevél 1 ek pirospaprika 1 kk só 1/2 kk fehérbors, chili A csicseriborsót feltesszük főni…

A lazacos falatkák palacsintatésztáját alapul véve ezúttal málnás palacsintákat sütöttem. ;) A recept: 20 dkg hajdinaliszt - vagy hajdina megőrölve 3 tojás - felverve 2 ek méz 3 dkg vaj - megolvasztva 3 dl zsírmentes tej 1…

Maradt még egy kicsi a fekete lencséből, amiből a napokban főztem egy nagyon finom főzeléket, és gondoltam ezúttal egy egészen másfajta ételt csinálok belőle.  A recept: 1 ek olaj 1 hagyma 5 gerezd fokhagyma 1/2 kg sertés lapocka - felkockázva 25 dkg fekete…