Vendégségben ettem egy nagyon finomat, és rögtön elkértem a receptet, hogy én is megcsinálhassam! :D
Igazán különleges, érdemes kipróbálni! ;)
A recept:
- 1/2 dl olíva olaj
- 40 dkg csirkemell - felcsíkozva
- 1 ek mustár
- 30 dkg túró
- 1 ek majonéz
- 3 újhagyma - felkarikázva
- 10 dkg reszelt sajt
- 8 nagy alma - tetejét levágjuk, közepüket kivájjuk
Fűszerek:
- 1 kk só
- 1 mk őrölt gyömbér - vagy használhatunk 1-2 cm friss reszelt gyömbért is ;)
- 1/2 mk bors
A befűszerezett csirkemellet összekeverjük az olajjal és a mustárral, és forró serpenyőben megpirítjuk.
A túrót összekeverjük a majonézzel, a hagymával és a sajttal, majd a csirkét is hozzáadjuk.
A kivájt almákat megtöltjük a fűszeres töltelékkel, majd visszahelyezzük a kalapjukat, és előmelegített sütőben, 200 fokon 30 perc alatt megsütjük őket.
