Mostanában sokszor csinálunk különféle palacsintákat, wrapeket, amibe mindenfél sós és édes finomságot tölthetünk. :D
Ezek mind egészséges palacsinták, vagy liszt nélkül vagy valamilyen magliszt felhasználásával.. érdemes kísérletezgetni! ;)

A recept:

• 4 tojás - kissé felverve
• 10 dkg tökmagliszt
• 1/2 mk Himaláj só, bors
• 1 ek olaj - sütéshez

Összekeverjük a hozzávalókat, és egy felhevített, kiolajozott serpenyőben kisütjük őket.
Egy kicsit vastagabb palacsintákat szoktam sütni, hogy könnyebben fel tudjuk tekerni, ha gazdagon megtöltjük valamilyen sós töltelékkel.