Mostanában sokszor kerül gyümölcsös zabpehely a reggeli asztalra, egyrészt mert nagyon finom, másrészt mert nagyon egészséges! ;)

A recept: (1 adag)

• 1 dl zabpehely
• 2 dl kefír
• 1 kk fahéj
• 1-1 marék aszalt fekete cseresznye, aszalt vörösáfonya
• 2 ek tökmag
• 1/2 citrom leve
• 1 banán - villával összetörve
• 1 ek homoktövis őrlemény - jó immunerősítő ;)
• 1 marék friss málna

A zabpelyhet beáztatjuk a kefírbe egy 20 percre, hogy megpuhuljon, majd sorban belekeverjük a többi hozzávalót, és megszórjuk friss málnával.