Sokszor előfordulnak nálunk a zabkorongok, hol paprikás, hol sajtos, hol halas -, ezúttal ismét paprikás, egy kissé felturbózva! ;)

Mindegyik nagyon fincsi! :D

A recept:paprikás zabkorong ujra.jpg

  • 2,5 dl zabpehely
  • tojás
  • 1-2 gerezd fokhagyma - apróra vágva
  • 1 grillezett, olajban eltett kápia paprika - felkockázva -, ha nincs ilyenünk, tehetünk bele frisset is, azzal is finom lesz ;)
  • 2 ek olaj

  Fűszerek:

  • 1 ek szárított metélőhagyma
  • 1 kk petrezselyem
  • 2-2 csipet só-bors
  • csipet kakukkfű

A zabpelyhet beáztatjuk annyi vízbe, hogy éppen ellepje - kb. 1 dl - ennyit pont magába tud szívni. Amikor beszívta az összeset - kb. fél óra - beleütjük a tojást, megfűszerezzük, hozzáadjuk a hagymát és a paprikát, és jól összekeverjük, majd egy kiolajozott serpenyőben kis lepénykéket sütünk belőle.

Tipp:

Tehetünk bele egy kis sajtot is, el nem rontja! ;)

Szerző: feherfalat  2013.11.24. Szólj hozzá!

Címkék: reggeli zöldséges gyors vegetáriánus nasik zabpelyhes

A bejegyzés trackback címe:

https://feherfalat.blog.hu/api/trackback/id/tr275649943

Kommentek:

A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok  értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai  üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a  Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.

Nincsenek hozzászólások.