Ezt a muffint az egyik kedvenc reggeli zabpelyhem ihlette, és muffinnak is nagyon finom! :P

A recept:

  • 2 dl zabpehely - beáztatva
  • 10 dkg darált dió
  • 1/2 mk szódabikarbóna
  • citrom leve
  • banán - villával összetörve
  • 1/2 mk vaníliapor
  • 2 ek méz
  • 1 kk fahéj
  • 5 dkg kókuszzsír - felolvasztva
  • 2 tojás
  • 20 dkg fagyasztott szilva - feldarabolva
  • 15 dkg dió

 A szódabikarbónát kipezsegtetjük a citromlével, hozzáadjuk a banánt, a kókuszzsírt és a tojásokat, és jól elkeverjük. Sorban hozzáadjuk a többi hozzávalót, majd sütőpapír kockákkal kibélelt muffin formákba töltjük a tésztát, és 200 fokon 20 perc alatt megsütjük.

Szerző: feherfalat  2019.01.21. Szólj hozzá!

Címkék: gyors muffin gyümölcsös vegetáriánus zabpelyhes

A bejegyzés trackback címe:

https://feherfalat.blog.hu/api/trackback/id/tr305783233

Kommentek:

A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok  értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai  üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a  Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.

Nincsenek hozzászólások.