Régen nem szerettem a hagymát, most meg még levest is főzök belőle! :D
Sajtos-fokhagymás pirítóssal egyszerűen isteni! ;)

A recept:

• 1 ek olívaolaj
• 3 szál póráhagyma - karikára vágva
• 2 lilahagyma - félkarikára
• 7 gerezd fokhagyma - felkarikázva

  Fűszerek:

• 3-3 kk só, szárított metélőhagyma
• 2-2 kk petrezselyem, pirospaprika
• 1-1 kk kurkuma, borsikafű
• 1/2 kk őrölt kömény, szerecsendió, bors, fehérbors

A felhevített olajon megforgatom a hagymákat, megfűszerezem, majd felöntöm 2 liter vízzel, és forrástól számított fél óra alatt összefőzöm.

Sajtos-fokhagymás pirítóssal tálalom! ;)