Szintén a pilisi nyers hétvégéről hozottak alapján készítettük el ezt a nyers zöldségkrémet, ami nagyszerű mártogatós valamilyen friss zöldséggel vagy krékerrel! ;) A recept: 3 paradicsom - feldarabolva 3 aszalt paradicsom 1 marék napraforgó mag 1/2 zeller -…

Csináltam már szilva chutneyt, ami nagyon jó lett, meg banán chutneyt, ami eléggé pikáns is, és most csináltam egy másik féle szilva chutneyt, mert a fűszerezése nagyon eltér az elsőétől, és így egy teljesen más ízvilágot kapunk. :D A recept: 2 nagy hagyma -…

Nagyon szeretjük a pestókat, salsákat különböző zöldségekkel vagy vastag ropikkal, és egyéb sós rágcsákkal mártogatni, ezért ezúttal csináltam egy spenótos verziót! ;) A recept: 1 nagy marék friss spenót 5 dkg krémfehér sajt 4 aszalt paradicsom - olajban…

A paradicsomos salsa párja, ha esetleg többféle mártogatóst akarunk a vendégeink elé tenni! ;) A recept: 7 dkg mandula 1/2 csokor petrezselyem - összedarabolva 1 gerezd fokhagyma 1/2 cukkini - felkockázva 1 paprika - felkockázva 1 datolya -…

Néha - nagyon kreatívan ;) - kitalálok valamit, összedobálom a hozzávalókat, és csak mikor elkészül, akkor jövök rá, hogy ez már egy létező étel :P -, nem én találtam ki. :DÍgy volt ez a paradicsomos salsával is, amikor összeraktam, amiket gondoltam, és majd csak amikor nevet…

Bárányt sütöttünk, és maradt belőle másnapra is, és eszembe jutott, hogy réges-régen, amikor a konyhai robotgépemet vettük, ahhoz volt egy recept füzet, és abban volt egy nagyon fincsi szendvicskrém. :P Ezt emlékezetből hoztam össze, de nagyon fincsi lett! :D Eredetileg majonéz…

Csináltam már többféle csicseriborsó krémet, amihez hol konzervet, hol szárított csicseriborsót használtam, a végeredmény mindig más lett. :PEz a csicseriborsó krém is más, mint az előzőek, de nagyon finom! ;) A recept: 15 dkg csicseriborsó liszt 1 fokhagyma - áttörve vagy…

Ez egy nagyon egyszerű recept, hogyan varázsoljuk egy sima halkonzervből finom halkrémet, amit használhatunk akár szendvicskrémnek, akár mártogatósnak friss zöldségekkel vagy házi vastag ropival. ;) A recept: 1 olajos hering konzerv - villával összetörve 1 ek mustár 2 ek…

Megkívántam valami fincsi fűszeres mártogatóst, mint amilyen a korábbi répás szendvicskrém is volt, és pár rögtönzött hozzávalóból csináltam valami igazán finomat! :D A recept: 20 dkg túró 2 ek tejföl 1 ek mustár 2 főtt tojás - reszelve 1 újhagyma -…

Nagyon szeretem a humuszt, de ezúttal egy másfajta csicseriborsó krémet csináltam. :D A recept: 25 dkg szárított csicseriborsó - előző este beáztatva 6-8 babérlevél 1 ek pirospaprika 1 kk só 1/2 kk fehérbors, chili A csicseriborsót feltesszük főni…