Találtam a bioboltban spirulinás száraztésztát, ami nagyon felkeltette az érdeklődésemet. :D
A spirulina egy nagyon egészséges alga, de nem valami finom. :P
Viszont a tésztából nem érződik ki! ;)
A recept:
- 10 dkg spirulinás tönkölybúza száraztészta - sós, kókuszolajos vízben kifőzve
- 5 dkg mák - megdarálva
- 1 ek méz
- 5 dkg túró
- 2 ek házi sárgabarack lekvár
- 1-1 marék vörösáfonya, mazsola
A főtt tésztát összekeverjük a mákkal és a mézzel vagy a túróval és lekvárral, majd megszórjuk az aszalt gyümölcsökkel.
Tipp:
A túrós tésztába tehetünk egy marék durvára tört diót is! ;)