Nagyon finom lett a múltkori tárkonyos csirkeleves, és ezen felbuzdulva ezúttal egy zöldséges verziót készítettem el, hús nélkül! :P  A recept: 2 ek olívaolaj 1 hagyma - apróra vágva 4 répa - karikára vágva 15 dkg gomba - cikkekre vágva 15 dkg zöldborsó 15 dkg…

Nagyon megkívántam a répát, és először egy mazsolás répasalátát akartam csinálni, de végül mégis inkább valami sósat készítettem, és nagyon finom lett! :D Nagyon jót tesz a frissen reszelt répa olyankor is, amikor épp fártadt a szemünk vagy sokat ültünk a számítógép…

Egy jó salátához elég ha összevágjuk a friss zöldségeket, amiket épp otthon találunk - amit nem annyira szeretünk, azt vágjuk apróra vagy szereljük le :P -, és feltétnek adunk hozzá valami finom sajtot, vagy fűszeres aszalt paradicsomot, olíva bogyót, vagy bármit, aminek egy…