Ezt a levest pár éve mutattam be a családnak, és nagyon nagy sikert aratott. :D
Csak azt sajnálom, hogy nem az egészségesebb változatát főztem meg akkor, mert mostmár nem hajlandóak változtatni a jól bevált recepten. :P
Pedig ha tudnák, hogy már az is egy átalakított recept volt.. ;)
A recept:
- 1 ek olaj
- 1 egész csirkemell - kockára vágva
- 3 répa - karikára
- 1 doboz kukoricakonzerv
- 3 dl tej (az eredeti receptben itt tejszín szerepelt, de tejjel is ugyanolyan jó ;))
Fűszerek:
- 2-3 kk só
- 1 kk petrezselyem
- 1/2 kk bors, pirospaprika
A felhevített olajon a csirkemellet fehéredésig pirítom, majd hozzáadom a felkarikázott répákat. Rászórom a fűszereket, és felöntöm 2,5 liter vízzel. Forrástól számított fél óra múlva beleöntöm a kukoricakonzervet és a tejet. Összeforralom és kész is! :D
Nagyon finom, különleges ízű.. nem az a klasszikus raguleves, mert nincs besűrítve, de az íze mennyei! ;)
