Ez egy nagyon jó kis csemege, meleg nyári napokra kiváló! ;)

A recept:

• 1 kg őszibarack - összekockázva
• 1/2 cirom leve
• 3 ek méz
• 1 ek fahéj
• 1 ek vaníliakivonat
• 25 dkg túró
• 1 l zsírmentes tej

Az összekockázott barackra ráfacsarjuk a citrom levét, majd a barack felét a mézzel, a fahéjjal és a vaníliával krémesre turmixoljuk. Felöntjük a tejjel, és hozzáadjuk a túrót és a maradék barackot.
Behűtve tálaljuk! :D