Láttam egy receptet ezzel a címmel, de csak a hozzávalók voltak felsorolva, és én egy nagyon fincsit képzeltem el, így gyorsan meg is csináltam! :P

Nagyon finom lett, csak nem olyan, mint amilyennek képzeltem! :D:D

A recept:

• 2 tojás
• 15 dkg porcukor
• 10 dkg vaj - szobahőmérsékletű
• 20 dkg tönkölybúza liszt
• 1/2 kk szódabikarbóna
• 2 dl tejföl
• 10 dkg keményítő
• 1 kk vaníliapor
• 5 ek cukor
• 8 tojás - fehérje kemény habbá verve
• 7 dl tej
• 50 dkg fagyasztott meggy
• 1 ek fahéj

A két tojást habosra keverjük a cukorral, majd hozzáadjuk a vajat és tovább habosítjuk. Belekeverjük a szódabikarbónával elkevert lisztet, majd a tejfölt, és sütőpapírral bélelt tepsibe öntjük.

Előmelegített sütőben, 200 fokon 25 percig sütjük.

A keményítőt kikeverjük a vaníliával, a cukorral, a tojások sárgájával és a tejjel, majd sűrű pudingot főzünk belőle, és a végén óvatosan beleforgatjuk a felvert fehérjét.

A kisült tésztát megszórjuk a fahéjjas meggyel, majd ráöntjük a vaníliás krémet és pár órára hűtőbe tesszük.