Vettem a múltkor egy fűszeres grillsajtot, de aztán nem jött ki úgy a lépés, hogy meggrillezzük. :P
Így csináltam belőle egy finom egytálételt! :D

A recept:

• 1 ek kókuszzsír
• 1 hagyma - apróra vágva
• 1 fej fokhagyma - apróra vágva
• 20 dkg (fagyasztott) brokkoli
• 15 dkg (fagyasztott) kelbimbó
• 20 dkg fagyasztott zöldségekeverék - borsó, répa, kukorica
• 1 kk kókuszzsír
• 1 cs újhagyma - felkarikázva
• 30 dkg fűszeres grillsajt - felkockázva

A felhevített zsiradékon először az újhagymát és a grillsajtot pirítjuk át, majd ezt félretéve jöhetnek a zöldségek. A felhevített zsiradékon megpirítjuk a hagymákat, majd hozzáadjuk a zöldségeket, és lefedve fél óráig pároljuk. Amikor megpuhultak a zöldségek, hozáadjuk a hagymás sajtot, átkeverjük, és tálaljuk.