Nagyon bejött mostanában az uborkasaláta, ezért sokszor eszem tonhallal, csirkével, tojással.. mikor mivel! :P
Ez maradék sülthús felhasználására is kiváló! :)
A recept:
- 1 kígyóuborka - felkarikázva
- 1 gerezd fokhagyma - apróra vágva
- 1 dl tejföl
- 1 csipet só, bors
- 1 konzerv tonhal - olívaolajban eltett
vagy maradék sült csirkemell felaprítva ;)
A tejfölt összekeverjük a fokhagymával, sóval-borssal, hozzáadjuk az uborkát, és egy kicsit állni hagyjuk.
Tonhallal vagy csirkével tálaljuk.