Szerettem volna valami citromosat csinálni, de volt egy kis kimaradt fehércsokim is, amiről azt gondoltam, hogy jól passzolna ebbe a citromos-mogyorós kekszbe. :P
Őszintén szólva nekem nem jött be ez a párosítás, mindenki más viszont odáig volt érte, úgyhogy mégis közreadom a receptjét. ;)
A recept:
- 3 dl zabpehely
- 1 ek méz
- 1 citrom reszelt héjja és leve
- 1 dl mogyoró
- 5 dkg fehércsoki - összetördelve
A zabpelyhet beáztatjuk, annyi vízben, ami éppen ellepi, mert ennyit magába tud szívni, megpuhul, és egy nyúlós masszát kapunk belőle. :P
Sorban belekeverjük a többi hozzávalót, és egy sütőpapírral bélelt tepsibe egy evőkanállal kis halmokat rakunk, majd előmelegített sütőben, 200 fokon 15 perc alatt megsütjük.
Attól függően, hogy mennyire szeretjük ropogósan a kekszeket, süthetjük tovább is! ;)
