Ezt a receptet még egy húsleveskockás doboz hátulján találtam, azóta nagy kedvenc, bár a húsleveskockát már kihagyom belőle! ;)

A recept:

• 1 ek olaj
• 10 dkg (füstölt) húsos szalonna - apróra vágva
• 50 dkg sertéscomb - csíkokra vágva
• 20 dkg gomba - cikkekre vágva
• 1/2 üveg csemege savanyú uborka - vékony csíkokra vágva
• 1 kis doboz sűrített paradicsompüré
• 2 ek mustár
• 1 ek méz
• 2 dl zsírszegény tejföl
• 20 dkg teljes kiőrlésű spagetti

  Fűszerek:

• 2 kk petrezselyem
• 1/2 kk bors, őrölt köménymag

A felhevített olajon megsütöm a felaprított szalonnát, majd megpirítom rajta a húst, megfűszerezem, felöntöm fél liter vízzel, és fedő alatt egy bő fél órán át párolom.
Amikor a hús már majdnem megpuhult, sorban hozzáadom a többi hozzávalót, öntök alá egy kis vizet, ha szükséges, hogy a tésztát épphogy ellepje, és fedő alatt 10 perc alatt összefőzöm.

Lényegesen nehezebb étel, mint a mostani salátáink, de azért nagyon finom! :D