Kísérletezésem a húsleves terén folytatódik! :D
A legelső blogbejegyzésem, és a kínai beütésű húsleves után, ez már a 3. húsleves recept a blogon, mindegyik egy kicsit más. :P
Ez a mostani azzal a céllal készült, hogy kikúráljon a megfázásból, és olyan jól sikerült, hogy 3 literes a fazekam, amiben készült, és csak ketten vagyunk, de mind megettük egy nap alatt! :D
Meg is gyógyultam! ;) 

Íme a mostani recept:

• 1 ek olaj
• 1 egész csirkemell - összekockázva
• 3 répa - karikára vágva
• 2 krumpli - kisebb kockákra vágva
• 1 édesburgonya - kockára vágva
• 1 lilahagyma - cikkekre vágva
• 5 gerezd fokhagyma - felkarikázva
• 1 fél ujjnyi friss gyömbér
• 1 nagy marék összeaprított szárzeller

  Fűszerek:

• 3 kk só
• 2 kk petrezselyem
• 1-1 kk szárított metélőhagyma, kurkuma, pirospaprika
• 1/2 kk bors, őrölt szerecsendió

Az olajon fehéredésig pirítjuk a húst, megszórjuk a fűszerekkel, ráöntjük a zöldségeket, és felöntjük 2-3 liter vízzel. Forrástól számított fél órán át főzzük, és készen is van a erőt adó csodalevesünk! ;)