Félreértésekből sosem elég! :P
Ez eredetileg egy köles süti lett volna, csak amikor keresem a "kölest", és előveszem a kuszkuszt jöttem rá, hogy jaa, nem jóra gondoltam! :D:D
Mostmár mindegy, köles nincs itthon, és a fejemben amúgyis kuszkuszból készült, úgyhogy jó lesz az! ;)
A recept:
- 1 l zsírmentes tej
- 2,5 dl kuszkusz
- 1/2 kg őszibarack - felkockázva
- 10 dkg dió - összedarabolva
- 10 dkg aszalt szilva - összedarabolva
- 3 ek méz
- 1 ek vanília kivonat
- 10 dkg mazsola
- 1 ek fahéj
- 2 ek tönkölybúza liszt
A kuszkuszt leforrázuk a tejjel, és lefedve fél órán át állni hagyjuk.
Sorban hozzákeverjük a többi hozzávalót, és az egészet egy sütőpapírral bélelt magas falú teflonkenyér formába öntjük.
Előmelegített sütőben 180 fokon 40 perc alatt megsütjük.
Kihűlve szeleteljük, különben szétesik! :P
Szerintem nagyon finom lett, és olyan jó krémes! :D
Tipp:
Akinek nem elég édes, csorgathat rá egy kis mézet! ;)
