Már régóta kinéztem egy jó kis receptet tintahalból a spanyol szakácskönyvben. Eddig csak étteremben ettem tintahal karikákat, de ezúttal egészben kell megsütni őket! :D
Nagyon kíváncsi vagyok! ;)
A recept: (2 adag)
- 4 egész tintahal
- 1 ek olíva olaj
- 1 citrom leve
Fűszerek:
- 1-1 kk oregano, bazsalikom
- 1/2 kk só, bors
A tintahalakat befűszerezzük, rácsavarjuk a citrom levét, ráöntjük az olajat, és fél órán át állni hagyjuk.
Forró serpenyőben 10 perc alatt mindkét oldalukat megsütjük, és már kész is! ;)