Ez egy nagyon egyszerű és könnyed recept, ha valami kevésbé erős ízű halból készítjük, mint amilyen a pangasius vagy a basa filé, akkor majdnem olyan, mint a húsleves! :D
A recept:
- 1 ek olívaolaj
- 4 répa - karikára vágva
- 1 hagyma - félkarikára vágva
- 1/2 kg tengeri halfilé - felkockázva
- 2 cukkini - félkarikára vágva
- só, bors
A felehvített olajon átforgatjuk a répát, hozzáadjuk a hagymát, majd pár perc pirítás után a halat is.
Sózzuk, borsozzuk, majd felöntjük 2 liter vízzel. Amikor felforrt, hozzáadjuk a cukkinit, és 10 perc alatt az egészet készre főzzük! :D
Ugye mondtam, hogy egyszerű! ;)
