Azért is szeretem a salátákat, mert hamar megvannak. Ezúttal kevertem bele egy kis zsályás rizset is, hogy feldobja! ;)

A recept: (2 adag)

• 1 ek olaj
• 1 dl basmati rizs
• 2 ek zsírszegény tejföl
• 1 ek mustár
• 1 kk méz
• 1/8 fej káposzta - felcsíkozva
• 2 répa - lereszelve
• 6 friss kelbimbó - vékony karikára vágva
• 1 lilahagyma - vékony félkarikára vágva
• 1-1 kis doboz tonhalkonzerv

  Fűszerek:

• 1 kk só, metélőhagyma, petrezselyem, pirospaprika
• 1/2 kk zsálya, bors

A felhevített olajon megpirítjuk a rizset, megfűszerezzük, és felöntjük 2 dl vízzel. Lefedve 15 percig pároljuk, majd hagyjuk egy kicsit hűlni.

A salátához összekeverjük a tejfölt, a mustárt és a mézet, és belekeverjük a zöldségeket. Hozzákeverjük a rizset és tonhallal tálaljuk.

Nekem nagyon bejön ez a saláta-rizs kombó! ;)